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全球牲畜环境评估模型（...
牲畜在提供营养益处和支持家庭和社区的生计和韧性方面发挥了至关重要的作用。然而，随着对动物产品的需求不断增长，全球对该行业对温室气体排放的贡献的关注增长。为了解决这个问题，必须采取雄心勃勃的行动，以使牲畜农庄系统更具可持续性，并量化全球下温室气体排放的选择。有效的气候行动和消费者信息需要高质量和基于科学的数据。FAO全球牲畜环境评估模型（GLEAM）以高度详细且易于访问的方式介绍了牲畜和排放数据，以证明牲畜生产系统中的不同决策如何影响排放。
网络研讨会：“牲畜和渔业中的遗传创新”
外国农业顾问办公室参加了在线会议（网络研讨会），这是由外国农业服务（FAS）在美国农业部或美国农业部的国际进步的牲畜和渔业创新主题。普渡大学于2014年5月18日由（1）C.F. Susan Lamont博士讲授 div>柯蒂斯杰出的农业和生命科学专业人士，爱荷华州立大学（2）Dr。史蒂夫·坎普（Steve Kemp）计划的负责人牲畜创世纪（Genesis），国际牲畜研究（3）DR。罗斯·巴西塔（Rosee Basiita），佛罗里达大学（University of Florid）的食品系统研究所和牲畜系统创新实验室的Adegbola Adrector的科学家和项目负责人，Zambia。
爱尔兰牲畜系统的可持续性
摘要•爱尔兰农业温室气体排放量正在接近2016年的水平。（爱尔兰的乳制品和牛肉碳足迹是世界上最低的，计划通过提高生产率和效率进一步降低技术，采用技术（例如受保护的尿素）。•爱尔兰奶牛场上的蓝色用水基本上低于世界上大多数其他国家，这是由于降雨量，低购买的浓缩物以及生产系统中缺乏灌溉。•爱尔兰乳制品和牛肉生产系统是对人类消化蛋白的生产的重要贡献。即使考虑到适合耕种生产的土地潜力，乳制品和乳制品牛肉系统仍然有效。•土地利用计划以及乳制品和牛肉生产系统的位置对爱尔兰牛肉和乳制品的人类可食用食品贡献产生了巨大影响。
巴西利用牲畜粪便进行能源回收
摘要 畜牧业给我们的地球带来了巨大的环境压力。高环境排放和生产过程对资源的高需求促使人们寻求畜牧业的脱碳和循环利用。在此背景下，本研究的目的是评估和比较动物粪便厌氧消化产生的沼气的两种不同用途的环境绩效，无论是用于发电还是生物甲烷。为此，采用生命周期评估方法来评估厌氧消化作为巴西动物生产环境中与肉牛、奶牛和绵羊有关的三种不同牲畜粪便管理技术的潜力。结果表明，与不使用厌氧消化的情景（3.00·10 2 至 3.71·10 3 kgCO 2 eq ）或从发电的角度（缓解 74% 到 96%）相比，专注于生物甲烷生成的处理情景能够在全球变暖类别中减轻最高百分比的损害（77% 到 108%）。就淡水富营养化而言，由于升级过程中甲烷的损失，发电（- 2.17·10 -2 至 2.31·10 -3 kg P eq ）比将沼气净化为生物甲烷（- 1.73·10 -2 至 2.44·10 -3 kg P eq ）更有利。就陆地生态毒性而言，所有情景都非常相似，均为负值（- 1.19·10 1 至 - 7.17·10 2 kg 1,4-DCB），这是因为将消化物用作肥料有利于营养物质回收，尤其是氮，这是所有情景中的关键点之一。基于这些结果，显然对处理生命周期的所有阶段进行妥善管理是实现牲畜粪便管理脱碳和循环的关键。沼气的使用对所研究情景的环境性能没有表现出不同的影响，表明应根据每个工厂或管理系统的需要来选择用途。
畜牧系统研究手册—第 1 卷 - CGSpace
本手册主要是 Martin Doran 的成果，他花了两年时间编写。他从 ILCA 科学家的知识、技能和帮助中汲取了大量经验，因此作者被归为整个 ILCA，而不是任何个人。尽管如此，Martin Doran 几乎起草了手册的每一个字。他这样做得到了 Stephen Sandford 的总体支持，后者作为畜牧政策和资源利用推进项目的协调员，对手册的几乎每个部分进行了反复审查和评论。第三位主要贡献者是 Inca Alipui。她在增加清晰度和准确性方面发挥了重要作用，并使手册更易于阅读，远远超出了语言编辑的正常职责。
牲畜基因工程的现状和未来
由于各种原因，基因工程在牲畜中的应用是必要的，例如提高生产力和增强疾病耐药性和生物医学模型。总体而言，基因工程为农业和探索方面以及人类提供了好处。特别是，可以通过增强生长和提高的饲料转化效率来产生牲畜来提高生产率。此外，疾病抗性模型的应用阻止了传染病的传播，从而减少了对治疗的需求，例如使用抗生素；因此，它促进了牛群的整体健康，并减少了意外的经济损失。生物医学的应用可能是理解特定牲畜疾病并通过开发和测试新疫苗，人类生理学的研究，例如人类代谢或免疫反应，以及新植物种植园模型的研究和开发来理解特定的牲畜疾病并改善人类福利的宝贵工具。基因工程技术一直在不断发展，从随机，耗时和费力的方法到特定，节省时间，方便和稳定的方法。本文回顾了基因工程技术开发的总体趋势及其在有效生产基因牲畜生产的应用中，并提供了美国食品和药物管理（FDA）在人类中应用的技术示例。[BMB报告2024; 57（1）：50-59]
气候变化的牲畜和牧民的区域计划
牲畜被认为是非洲之角地区的关键生计来源。根据政府间发展权的说法（IGAD），“它构成了该地区超过2.5亿人的生活的主要经济，社会和文化方面。牧师构成了牲畜管理员的很大一部分。他们承担牲畜不仅作为商业企业，而且要作为一种不能仅在经济或财务上评估的社会投资。牧师提供了数百年的生态系统服务，这些服务很难转化为商业价值，这些无形价值包括许多相互关联的文化和环境利益。但是，牧民的实践也被认为是一个关键时刻。同时，据估计，至少1000万个牲畜死亡是2022年严重的过去干旱的直接结果。同时，该地区的社会转变意味着，年轻人对传统上被认为是田园生活方式的感兴趣。
印度的牲畜生产率提高：技术进步
牲畜是印度社会不可或缺的一部分，为社会经济，营养和宗教界做出了多方面的贡献，尤其是农村人口。农场动物通过牛奶，肉，鸡蛋，羊毛和纤维生产直接贡献，并为2050万人提供就业，并为数百万边缘和无土地的农民/劳动者提供生计。估计，人类总蛋白质需求的30％来自畜牧业。在2022 - 23年期间，该国的总牛奶和鸡蛋生产分别为23058万吨和1383.8亿吨。当前的牲畜和家禽生产与1950 - 51年相比增加了几倍。牛奶中的11.7次，鸡蛋中的62.4次，羊毛的1.33次，肉（自2000年以来）的4.62次。 ICAR结构良好的研究计划在该国畜牧业的进步中发挥了关键作用。牛奶中的11.7次，鸡蛋中的62.4次，羊毛的1.33次，肉（自2000年以来）的4.62次。ICAR结构良好的研究计划在该国畜牧业的进步中发挥了关键作用。