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牲畜在提供营养益处和支持家庭和社区的生计和韧性方面发挥了至关重要的作用。然而，随着对动物产品的需求不断增长，全球对该行业对温室气体排放的贡献的关注增长。为了解决这个问题，必须采取雄心勃勃的行动，以使牲畜农庄系统更具可持续性，并量化全球下温室气体排放的选择。有效的气候行动和消费者信息需要高质量和基于科学的数据。FAO全球牲畜环境评估模型（GLEAM）以高度详细且易于访问的方式介绍了牲畜和排放数据，以证明牲畜生产系统中的不同决策如何影响排放。
全球牲畜环境评估模型（...
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