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美国乳业可持续发展报告
在过去 15 年中，我们看到消费者在可持续性方面看重什么以及可持续性在购买决策中发挥的作用发生了变化。根据 Hartman Group 的最新报告《可持续性 2023：让事物个性化》，自 2007 年开始跟踪以来，人们对可持续性一词的熟悉程度达到了历史最高水平。此外，可持续性现在越来越具有多面性和个性化，与人们如何看待自己的个人健康和福祉以及社会、经济和社区挑战交织在一起。
佩塔卢马乳业带区域规划
1989 年，该县采用了 1978 年总体规划的更新版本。总体规划更新版本提供了有关土地使用和开放空间的地块特定信息。总体规划更新版本还包括“区域政策”，试图将注意力集中在特定区域或地块上。由于总体规划更新版本中存在这种程度的具体性，监事会确定，包括 Petaluma Dairy Belt 具体计划在内的几项具体计划与更新后的总体规划重复或相冲突。监事会进一步确定，如果具体计划提供的政策指导超出了总体规划更新版本所提供的指导，则应审查和修订这些计划以关注这些政策，并重新采用“区域计划”。总体规划在政策 LU-1a 下的土地使用要素第 2.1.1 节中讨论了这些具体计划。
在乳制品中使用微生物（黄油）
通常用甜和咸奶油制成[2]。也可以从酸性或细菌学酸的乳霜中制成。乳霜自然而然地用于制作19世纪的黄油。从牛奶顶部的奶油被脱脂，然后将其倒入木管中，然后用黄油搅拌黄油。[2]。但是，该方法非常容易受到影响，因为它经常受到外国微生物感染的伤害。[2]。多年的卫生，细菌和热处理的经验和专业知识，以及尖端机器的快速技术开发，有助于使黄油行业今天的状况[2]。 商务面霜分离器是在19世纪末引入的，到20世纪中叶可以连续流失[2]。多年的卫生，细菌和热处理的经验和专业知识，以及尖端机器的快速技术开发，有助于使黄油行业今天的状况[2]。商务面霜分离器是在19世纪末引入的，到20世纪中叶可以连续流失[2]。
乳制品加工中的高压技术
HHP是高压加工（HPP）的代名词，是一种批量或半连续的加压技术，可用于固体（含水）和液体食品（图1）。开始，在典型的批处理系统中，包装食品被装入压力容器中，并装有压力介质（通常是水）。然后将该容器加压，通常在100-1 000 mPa之间加压，以基于所需的时间压缩组合，该组合基于所需的食品材料的特性。这种压力增加遵循的等静力原理，在这种原理中，压力的透射率是均匀且瞬时的。因此，这些处理同时导致产品的每个部分都会导致压力诱导的变化。尽管这种处理技术被认为是“非热的”，但温度的绝热升高（约/div>）每100 MPa 2-3°C）由内部摩擦引起。 处理过程完成后，打开压力阀，系统解压缩并去除产品。 对这项技术进行了几次详尽的评论，包括Chawla等。 （2011），Ravash等。 （2022）和Voigt等。 （2015）。每100 MPa 2-3°C）由内部摩擦引起。处理过程完成后，打开压力阀，系统解压缩并去除产品。对这项技术进行了几次详尽的评论，包括Chawla等。（2011），Ravash等。 （2022）和Voigt等。 （2015）。（2011），Ravash等。（2022）和Voigt等。（2015）。
提高了小农乳业农民的收入
为了促进对太阳能光伏系统的需求，埃塞俄比亚的SEFFA计划致力于通过各种策略来煽动行为改变，特别是强调“创造意识，能力建设培训和技术支持”。这需要在农民和利益相关者之间对太阳能技术的优势及其对运营的潜在影响进行传播。此外，能力建设努力有望丰富农民和其他利益相关者的知识和能力，并促进了该技术的有效利用。•建立示范中心以展示太阳能乳制品冷却的优点和功能。•支持私营部门合作伙伴积极参与对农民和利益相关者的生产力使用（PUE）技术的敏感和传播信息，最终旨在增强对这些创新技术的意识并引起对这些创新技术的需求。
小型奶牛场气候行动计划
• 91% 的成熟奶牛（哺乳期和干奶期）居住在第 5 区（中央谷地），其次是第 8 区，占 4.3%，其余所有地区占剩余的 4.7%。 • 平均牛群规模从 333 头（第 1 区）到 2,802 头（第 6 区）不等。 • 乳品设施类型在特定区域内和区域之间各不相同。 • 第 5 区超过 74% 的奶牛场使用自由式牛栏饲养哺乳奶牛；这些奶牛场拥有该地区 71.3% 的成熟奶牛。 • 北部各县（例如洪堡和德尔诺特）的奶牛场大多采用牧场系统，与自由式牛栏粪便管理截然不同。一般而言，这些北部地区的粪便管理采用刮取系统，粪便以泥浆、半固体或固体形式储存，或者不从田间收集。 • 6 区（拉洪坦）、7 区（帝国）、8 区（圣安娜）和 9 区（圣地亚哥）的奶牛场主要采用非自由式牛棚，大部分粪便以干燥形式存放，然后刮除并晒干。 • 在中央谷（5 区），约 1.2% 的奶牛场使用部分或完全真空收集方法，1% 使用“排水墙”。1.5
乳制品对威斯康星州经济的贡献 - 扩展
本报告提供了乳制品行业对威斯康星州经济贡献的最新分析，反映了 2022 年的最新数据。乳制品包括农场活动和加工（以奶酪生产为主），仍然是威斯康星州经济的重要贡献者。2022 年，乳制品行业的工业收入为 528.4 亿美元（占该州总收入的 6.5%），支持了 120,700 个工作岗位（占该州总就业人数的 3.3%），创造了 78.9 亿美元的劳动收入（3.2%），并为总收入贡献了 137.1 亿美元（3.4%）。值得注意的是，乳制品加工占了这一经济贡献的很大一部分。
人类和奶牛中的三甲胺N-氧化物
格陵兰鲨鱼是一个海洋谜。该生物认为这是世界上最长的脊椎动物。他们在100年后性成熟，生存了四个多世纪。鲨鱼还包含一些最高的生物学观察到的组织浓度，称为三甲胺N-氧化物（TMAO）。虽然在食用新鲜时有毒，但格陵兰鲨会被压缩并干燥以降低tmao含量，并生产一种发酵又有臭味的食物，称为Hákarl。这些古老的“鲨鱼叮咬”是独一无二的，但正是TMAO引起了科学界最近的关注。这是因为TMAO被标记为心脏病的“新红麻风险”（Abbasi，2019年）。的确，已经发表了许多研究，将较高的TMAO浓度与心血管疾病以及人类中非酒精脂肪肝病（NAFLD）联系起来（Li等人，2017b，Roncal等，2019； Tan等，2019）；但是，科学是有争议的，受到重大批评。研究以红肉，乳制品，鸡肉，鸡肉，鸡蛋和鱼类在肠道中分解为三甲胺（TMA）的饮食中L-肉碱，胆碱或甜菜碱的能力，这些能力被含有烯烃的含有烯烃的Monooxygengengengerase-3（FMO3）（FMO3）（FMO）分解为三甲胺（TMA）（TMA）（TMA）。对于乳制品行业来说，TMAO的故事有几种影响。首先，内源性tmao的增加可能间接反映胆碱，甜菜碱或L-肉碱的胃肠道降解和有限的生物利用度，这些胆碱，肉碱或L-肉碱通常被作为乳房牛牛牛的肉豆蔻补充剂喂养。第二，TMAO可能会对牛代谢产生直接影响，从而影响动物的牛奶产量或健康。第三，牛奶和乳制品是胆碱和胆碱等牛皮前体的潜在来源，因此对消费者质疑自己的乳制品摄入量表示了潜在的关注。本评论打破了人类和奶牛对TMAO的当前理解。考虑了TMAO在人类疾病发展中的关联和因果作用，重点是潜在的作用方式。研究的研究集中在乳制品消费和TMAO之间的关系中，以意识到仅单一的饮食成分（如乳制品）不足以影响疾病的进展。
乳制品处理器模板用水计划
已开发此模板是为了协助乳制品处理器满足C章的要求：动物产品的第4款子部分注意：生产，供应和加工。它旨在帮助进行水评估，包括建立水利用标准，满足水的标准要求以及制定水利用计划。此模板具有每种水源类型（不包括城镇供应）最多3种不同的水源的空间。如果您有更多的内容，则需要完成一个额外的模板，以确保覆盖所有水源。第3-8部分涵盖了对水问题的识别，如果在本节中发现任何问题（“是”），则需要在第9部分中解决，要么通过创建永久解决方案或通过制定水使用标准来解决。如果您有一个以上的站点，则需要每个站点完成一个模板。您必须保留此模板的副本，所有记录和用于制定您的水使用计划的任何其他信息（C1.15（4））。
年度股东大会 - Savencia Fromage & Dairy
集团自 2021 年 1 月 1 日起强制适用新文本，特别是对 IFRS 4 的修订 - 延长暂时豁免适用 IFRS 9、对 IFRS 9、IAS 39、IFRS 7、IFRS 4 的修订，这些修订属于利率基准改革 - 第二阶段以及 IFRS 16 租金优惠的范围，有效期至 2021 年 6 月 30 日以后。尤其是，就集团层面的这项改革而言，现有的外币合同采用固定利率，而非与 IBOR 利率挂钩。以欧元计价的合同采用固定利率或与 Euribor 挂钩，不受改革影响。2021 年的合同没有与这项改革相关的变化。此外，集团正在研究这对未来几年估值的潜在影响。事实上，一些用于评估金融工具的收益率曲线是基于某些期限的 IBOR，因此必须在需要时进行替换。