本文讨论了乳糖酶在各种情况下的作用、可产生乳糖酶的微生物来源、乳糖酶发酵中使用的底物类型、有效的发酵策略以及乳糖酶的工业应用。细菌、酵母和真菌用于生产乳糖酶,乳糖酶是一种分解牛奶中乳糖的酶,本文探讨了稻草和橘皮等非常规底物,展示了它们在经济高效的酶生产中的潜力。本文解释了不同的发酵策略,包括深层发酵和固态发酵,强调了它们在最大化乳糖酶产量方面的有效性。纯化和提取技术对于提高酶的纯度和效率也很重要。乳糖酶用于各种工业应用,包括牛奶中的乳糖水解、半乳寡糖的产生以及乳糖不耐症的治疗。乳糖酶在食品和制药行业具有众多优势,固定化技术和基因工程的进步可以显著提高酶的生产效率。
摘要:由于发现青霉素,β -lactam抗生素通常用于治疗细菌感染。不幸的是,与此同时,病原体可以通过产生β-乳糖酶来发展对β-乳酰胺抗生素的抗性,例如青霉素,头孢菌素,单oc省和碳青霉烯。因此,将β -LACTAM抗生素与β-内酰胺酶抑制剂的组合是控制β-lactActam抗性细菌的一种有希望的方法。新型β-乳糖酶抑制剂(BLI)的发现对于有效治疗抗生素耐药细菌感染至关重要。因此,这篇综述讨论了旨在增强β-lactam抗生素活性的创新抑制剂的发展。具体而言,本综述描述了不同类别的β-乳糖酶的分类和特征以及β-乳酰胺和BLI的协同机制。此外,我们还引入了化合物的潜在来源,以用作新型BLIS。这为克服β-乳糖果酶产生细菌的当前挑战提供了见解,并与BLI结合设计有效的治疗选择。
对大多数临床使用的β -lactam抗生素的细菌耐药性是一种全球健康威胁,并且,依次将金属β-乳糖酶(MBL)抑制剂的发展驱动力。新MBLS的快速发展需要新的策略和抑制剂开发工具。在这项研究中,我们设计并开发了一系列三氟甲基化的Capteropril类似物作为酶抑制剂结合的结构研究的探针。新化合物的活性与针对新德里的非氟化抑制剂相当。最活跃的化合物是D-Captopril的衍生物,表现出0.3μM的IC 50值M。几种化合物表现出协同作用,恢复了MeropeNem的效果,并降低了NDM-1中的最小抑制浓度(MIC)值(MIC)值(MIC)(MIC)(最高64倍),vim-2(最高为8基)和IMPCHRI和8-FORSERIIA(至8-FORCHIA)(至8-FORCERIA)(至8-foldice),至8倍。NMR光谱和分子对接确定了NDM-1中的结合姿势,表明抑制剂的氟化类似物是MBL抑制剂复合物结构研究的有价值工具。
断奶后,肠道细胞中的乳糖酶-根皮苷水解酶 (LPH) 活性下降,导致成人型乳糖缺乏症,也称为乳糖不耐症。LCT 基因提供制造乳糖酶-根皮苷水解酶 (LPH) 的指令,这种酶可以消化乳糖,乳糖是牛奶和其他乳制品中的糖。MCM6 基因内称为调控元件的特定 DNA 序列有助于控制 LCT 基因的表达(MCM6 基因:MedlinePlus Genetics,nd)。由于尚不清楚 LCT 基因如何随着年龄的增长在大多数个体中急剧下调,但在一些个体中仍然保持活跃,因此调查可能的因果关系非常重要。在本报告中,我将介绍过去的研究,这些研究调查了 LCT 和 MCM6 基因以及导致人类和小鼠乳糖酶持久性和乳糖酶非持久性的表观遗传因素。
背景:1型糖尿病(T1DM)是一种慢性自身免疫性条件,由于氧化应激和代谢失调,可能导致长期并发症。二氧酶-1(PON-1)是一种与高密度脂蛋白(HDL)相关的酶,具有双重活性:芳基酯酶和乳糖酶。这些活动可保护脂质免受氧化损伤。T1DM儿童中PON-1的功能状态可以提供有关氧化应激与酶保护作用之间关系的见解。本研究旨在评估伊拉克T1DM儿童中PON-1的芳基酯酶和乳糖酶活性。方法:招募了67名T1DM的儿童,并与57个年龄匹配的健康对照组进行了比较。测量芳基酶和lactonase的酶促活性以评估PON-1的功能状态。计算二氧化氧酶-1/HDL(PON/HDL)比例以评估脂质保护和抗氧化能力。氧化状态。结果:PON-1活性分析显示,患者组的芳基酶(2.36±1.17)和乳糖酶(21.9±7.31)显着降低,与对照组相比(芳基酶= 4.54±1.84,lactonase = 29.51±9.92)。TOS和OSI明显更高,而患者组的TA则显着降低。Pearson相关性显示HDL-C和芳基酶之间存在正相关(P = 0.002,r = 0.379),HDL-C和LACTONAPE(P = 0.040,r = 0.366)。结论:降低的PON-1活性与T1DM有关,表明增强PON-1或减少氧化应激可能有助于预防糖尿病并发症并改善心血管健康。关键字:抗氧化活性,二氧化烷酶-1,芳基酶,乳糖酶,氧化损伤,I型糖尿病。
识别:满足行业要求的酶通常供应不足。这种稀缺使人们寻求适应极端条件的新型酶。生物信息学方面的最新进展,再加上具有成本效益的测序的增殖,可以解锁对与未表征的遗传序列充满的数据库。利用算法和专业软件,我能够搜索这些数据库,识别用于克隆,生产和表征的候选序列。近年来,我的工作集中在三个糖基水解酶家族上:GH2(糖苷酶和乳糖酶),GH10和GH11(木聚糖酶)。这项研究产生了重要的发现,包括表征能够产生益生元二糖糖苷的极端乳糖酶和两个对高温和碱性pH的抗二甲烷酶。值得注意的是,这些木聚糖酶之一已获得专利,用于工业生产,目前正在造纸行业(Raiz-Navigator)进行纸浆漂白剂的测试。
Heinrichs,A.,Argudín,M.á。 M.,DeMendonça,R.,Deplano,A.,Roisin,S.,Dodemont,M.,Coussement,J.,Filippin,L.,Dombrecht,J.,De Bruyne,K. (2019)。 一家门诊诊所是新德里金属爆发的潜在传播部位 - # - 产生乳糖酶肺炎肺炎序列716:使用全基因组测序的研究。 临床传染病,68(6),10.1093/CID/CIY581,993-1000。 doi:10.1093/cid/ciy581Heinrichs,A.,Argudín,M.á。 M.,DeMendonça,R.,Deplano,A.,Roisin,S.,Dodemont,M.,Coussement,J.,Filippin,L.,Dombrecht,J.,De Bruyne,K.(2019)。一家门诊诊所是新德里金属爆发的潜在传播部位 - # - 产生乳糖酶肺炎肺炎序列716:使用全基因组测序的研究。临床传染病,68(6),10.1093/CID/CIY581,993-1000。 doi:10.1093/cid/ciy581