摘要:Ergo是一种传统上发酵的乳制品,与酸奶的凝乳形成和酸度具有相似之处。在摄入环境温度下,允许将生牛奶发酵约24小时。进行了有关涉及Ergo发酵的微生物的生长的时间课程研究。其发酵是由属于属链球菌,链球菌,leuconostoc和乳酸杆菌的乳酸菌进行的。然而,在发酵的前14-16小时内,微球菌,孢子形和大肠菌群的数量相当高。乳球菌是整个发酵过程中最优势的基团(1 x 1(时间0时J”在发酵结束时(24小时)的lath 4x 10 9菌落形成单位CFU(ml)l,然后是链球菌。大约IX 10 1 CFU(ML)的酵母种群“挤奶后1恰好增加到IX LOS CFU(MLR'发酵结束时MLR'。总有氧中监测计数(TAM)从约B10 S CFU(ML)“'”增加到4x 10 9 CFU(ML)L,同时可滴定酸度从0.16增加到0.16%,增加到0.75%,pH下降。
添加肉桂提取物是为了改善酸奶的功能特性。酸奶的限制因素是保持分配过程中质量的困难。喷雾干燥技术适合在分发过程中保持酸奶的质量。这项研究旨在通过在喷雾干燥过程前后通过添加肉桂提取物来评估酸奶的特性和抗氧化活性。使用完全随机设计的阶乘模式2×3(提取水平和酸奶类型)进行了研究。评估样品的pH值,水活性,粘度,可滴定酸度,总乳酸细菌,通过DPPH抑制,总酚类化合物(TPC),营养素含量和感觉特性,抗氧化活性。通过扫描电子显微镜分析了从喷雾干燥过程中获得的酸奶粉的视觉外观。结果表明,pH,粘度,可滴定酸度,可行的乳酸细菌,蛋白质和灰分含量受到喷雾干燥过程的显着影响,而水分含量和TPC受到喷雾干燥和酸奶类型的显着影响。总体而言,在喷涂干燥过程之后,肉桂酸奶还原的水分仍然具有抗氧化能力和质量,根据印度尼西亚标准和法典满足了要求。
内布拉斯加州的行政代码标题118-地下水质量标准和使用分类第1章 - NEB中的定义以外的定义。修订版Stat。§81-1502,适用以下定义:001“含水层”是指地质形成,一组形成或一部分地层,能够将可用的水量产生到井,弹簧或其他排放点。002“背景”是指活动或污染事件之前的化学,物理,生物学和放射学成分或参数的水平,这取决于该部门可接受的方法。003“有益用途”是指本标题中确定的任何现有或潜在的地下水质量用途。004“清理”是指通过物理,化学或生物过程从环境中清除或衰减污染物。005“退化”是指直接或间接由人引起的恶化(即地下水质量)。006“部门”是指环境与能源部。007“总β粒子活性”是指根据在干样品上的测量中推断出的β粒子发射引起的总放射性。008“地下水”是在NEB中定义的。修订版Stat。§46-706。 009“使用障碍”是指由于水质降解而对地下水的有益使用产生不利影响(如第3章的叙事和数值标准所示),因此无法完全获得任何以前现有的有益用途。 010“最大污染物水平”是指物质或地下水中物质的最大允许水平。§46-706。009“使用障碍”是指由于水质降解而对地下水的有益使用产生不利影响(如第3章的叙事和数值标准所示),因此无法完全获得任何以前现有的有益用途。010“最大污染物水平”是指物质或地下水中物质的最大允许水平。011“每升毫克(mg/l)”是指作为一升溶液中包含的毫克中重量表示的物质的浓度。出于大多数实际目的,该术语等效于百万分(ppm)。012“石油”在NEB。修订版Stat。§66-1510。 013“ pH”是指氢离子浓度的负对数(pH = -log [h]+)。 pH是对溶液的酸度和碱度的度量,从0到14,其中7个代表中立。 从7到14的数字表示碱度增加,从7向0到0表示酸度的增加。 014“ picocurie(pci)”是指每分钟产生2.22个核转化的放射性材料的数量。§66-1510。013“ pH”是指氢离子浓度的负对数(pH = -log [h]+)。pH是对溶液的酸度和碱度的度量,从0到14,其中7个代表中立。从7到14的数字表示碱度增加,从7向0到0表示酸度的增加。014“ picocurie(pci)”是指每分钟产生2.22个核转化的放射性材料的数量。
萨拉哈丁大学理学院物理系,伊拉克Erbil 44001。doi:https://doi.org/10.47011/17.5.5.9接收到:07/06/2023;接受:20/09/2023摘要:在这项研究中,使用TICL 4作为泰坦尼亚前体的水热技术,在氟掺杂的氧化锡(FTO)底物上生长了良好的金红石TIO TIO 2纳米棒阵列。检查了水热反应(生长)时间对纳米结构制备过程中纳米结构形状和大小变化的影响。研究使用各种分析技术(例如X射线衍射(XRD),田间发射扫描电子显微镜(FESEM),拉曼光谱和UV-Vis-vissible分光光度计)研究了制备的TIO 2纳米棒的特性。通过在优化的生长温度,前体浓度和酸度等优化生长因子(例如生长温度,前体的浓度和酸度)上改变水热反应时间,从而获得了TIO 2纳米棒的不同结构,形态和光条间隙。组成仍然是金红石,尽管纳米棒的粒径和平均直径随生长时间变化。观察到吸收边缘转移到更长的波长(红移),并且随着生长时间的增加,TIO2的预测带隙减小。此外,通过拉曼光谱分析确认金红石相。
酸奶是一种传统的乳制品产品,在世界所有地区众所周知。在喀麦隆,最著名的类型是“ kossam”,也称为凝乳牛奶。kossam是一套基于牛奶的饮料,来自北部的欧元,为当地人口提供了巨大的象征,经济和社会价值[1]。从PK8,Bonamoussadi,Nyalla,Des Palmier,Deido和Bedi社区的街区收集了150个KOSSAM样品,后来又重构为30个不同的350 mL样品,每个样品包含1/3个单个样品的1/3。使用大多数有时是官方分析化学家(AOAC)标准关联的pH,滴定性酸度,密度,brix和干物质等生理化学特性,例如pH,可滴定性,密度,brix和干物质,并与喀麦隆市场中出售的有持有的品牌相比,具有轻微的修改和结果。研究结果表明,本地制造酸奶的物理化学特性在不同的样品中是不同的。方差分析表明,不同酸奶样品中分析的参数水平有显着差异(p <0.05)。这项研究的结果揭示了所有样品的酸pH(3-4),可滴定酸度(5% - 15%),密度(10-13×10 -1 kg/l),brix(8˚ -24˚B),多恩(Dornic)(23˚ -160˚D)。每100克新鲜物质的其他内容如下:干垫(平均平均值为16.54%)。因此,KOSSAM的物理化学特性的显着差异是令人担忧的,因为这会影响消耗该产品的人群的健康状况。
我们的可持续解决方案俱乐部成员前往林肯山关怀公园考察湿地区域的生物多样性,并了解公园周围的历史。林肯山关怀公园是科罗拉多州第一个向有色人种开放的绿地,在了解这一重要区域时,我们测试了水的 pH 值、酸度和溶解氧水平,同时还研究了生态系统的生物多样性,其中包括蜗牛卵、微生物、幼虫、水生昆虫等。这让成员们了解了平等使用绿地、生态系统物种和服务以及栖息地保护的公民权利。
滴点(℃) 38-44 熔点(℃) 36-42 酸度(%)(FFA) 0.50 max 酸值(mg KOH/g) 1 max 干燥失重(1h @105℃)(%) 0.5 max 硫酸灰分(%) 0.15 max 皂化值(mg KOH/g) 90-105 碘值(Wijs) 28-38 水溶性酸/碱 符合 水溶性氧化剂 符合 过氧化值(meq) 20 max 吸水率(%) 200 mini 石蜡(%) 1 max 氯化物(ppm) 150 max BHT 含量(ppm) 200 max 颜色(加德纳)à 80℃ 10 max。
用二苯胺(DPA)有效地防止了富士苹果中的CO 2-损伤的发展(照片3)。然而,对某些市场的后化学使用限制促使研究开发了预防CO 2 -INJURY的替代性非化学程序。既有生产和后练习实践,可以减少CO 2伤害的发展。农作物负荷管理和最少的氮肥使用可以使水果以红色良好的背景颜色和最少的水氧化量较早收获。延迟Ca(1至1.5%O 2,0.5至1%CO 2)或CA期间的CO 2累积会降低CO 2 -INJURY的发生率。与快速CA相比,CA-和CO 2 -delay程序可能导致某些衰老(0.5至1磅)和酸度(0.5至1磅)和酸度(0.02%至0.05%);但是,与RA存储相比,质量损失不足以消除CA的好处。根据季节,有效减少CO 2 -INJURY所需的CO 2延迟期可能会有所不同(1至3个月)。CA或CO 2延迟应尽可能短,以保持CA对果实质量的有益影响。收获后仍应及时冷却水果。对于以良好的成熟度收获的富士苹果(淀粉3至4,略微至中度水路),收获后10至14天的Ca延迟10至14天,或者在收获后延迟了CO 2的延迟一个月。如果在高级成熟度上收获(淀粉指数高于5),并且仅在收获后2个月内将CO 2延迟至少4周,或者CO 2在CA下延迟至少4周时,才应将水果储存在CA中,仅在CA中储存低于0.5%。
α-羟基酸(AHA),溶解在水中并且具有还原性和酸性品质等二醇酸(C₂H₄O₃)。它包含一个羧基(-COOH),该羧基可以与醇通过酯化酸化乙酸酯的反应。其中等酸度使IT导致基于分离的溶液,产生氢离子(H⁺),并有助于护肤产品的脱角质质量。另外,乙醇酸可以通过与碱中和反应进行中和反应来产生盐等盐。由于其反应性,它可以用作化学剥离剂和无效组成。它还具有降低的品质,可以影响不同种类的反应中其他有机分子。
