机构名称：
¥ 1.0
用二苯胺（DPA）有效地防止了富士苹果中的CO 2-损伤的发展（照片3）。然而，对某些市场的后化学使用限制促使研究开发了预防CO 2 -INJURY的替代性非化学程序。既有生产和后练习实践，可以减少CO 2伤害的发展。农作物负荷管理和最少的氮肥使用可以使水果以红色良好的背景颜色和最少的水氧化量较早收获。延迟Ca（1至1.5％O 2，0.5至1％CO 2）或CA期间的CO 2累积会降低CO 2 -INJURY的发生率。与快速CA相比，CA-和CO 2 -delay程序可能导致某些衰老（0.5至1磅）和酸度（0.5至1磅）和酸度（0.02％至0.05％）；但是，与RA存储相比，质量损失不足以消除CA的好处。根据季节，有效减少CO 2 -INJURY所需的CO 2延迟期可能会有所不同（1至3个月）。CA或CO 2延迟应尽可能短，以保持CA对果实质量的有益影响。收获后仍应及时冷却水果。对于以良好的成熟度收获的富士苹果（淀粉3至4，略微至中度水路），收获后10至14天的Ca延迟10至14天，或者在收获后延迟了CO 2的延迟一个月。如果在高级成熟度上收获（淀粉指数高于5），并且仅在收获后2个月内将CO 2延迟至少4周，或者CO 2在CA下延迟至少4周时，才应将水果储存在CA中，仅在CA中储存低于0.5％。
在存储期间富士苹果中内部褐变的开发
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