DEP信息表呼吁环境保护委员会日期:2024年11月联系:clerk.bep@maine.gov或(207)314-1458 S UMMARY本文件提供有关个人权利和义务的信息,以提交行政或司法上诉的义务:或(2)专员或国家消防元帅在38 M.R.S.§568 -a。除非如下所述,但试图对专员做出的许可决定或清理和响应基金的决定,有两种方法可供使用:(1)在环境保护委员会面前提出行政上诉(“董事会”);或(2)在缅因州高等法院提出司法上诉。董事会做出的审查许可决定或清理和响应基金决定的受屈人可能会在缅因州的高等法院寻求司法审查。DEP专员或董事会就加急风能开发申请提出的许可决定提出上诉(35-A M.R.S.§3451(4)),海上风能示范项目的一般许可证(38 M.R.S.§480-HH(1))或潮汐能示威项目的一般许可证(38 M.R.S.§636-a)必须作为法院作为最高司法法院。I.dministrative a ppeal to b oard
第 1 部分 — 解释和适用 16 1 解释 16 2 本标准的适用 20 第 2 部分 — 一般要求 20 3 食品处理 — 技能和知识 20 4 通知 24 第 3 部分 — 食品处理控制 27 5 食品接收 27 6 食品储藏 31 7 食品加工 35 8 食品展示 46 9 食品包装 53 10 食品运输 57 11 食品处置 60 12 食品召回 63 第 4 部分 — 健康和卫生要求 67 第 1 分部分 — 食品处理人员的要求 67 13 一般要求(针对食品处理人员) 67 14 食品处理人员的健康 68 15 食品处理人员的卫生 71 第 2 分部分 — 食品企业的要求 79 16 食品处理人员的健康 — 食品企业的职责 79 17 食品处理人员的卫生 — 食品企业的职责 81 18 食品企业的一般职责84 第 5 部分 — 清洁、消毒和维护 87 19 清洁度 87 20 专用设备的清洁和消毒 88 21 维护 93
在农产品的生产和储存过程中,霉菌经常以污染物的形式出现,这些污染物可以产生各种二级代谢产物,其中最重要的是霉菌毒素。为了解决这些问题,该行业使用了各种方法,产品和流程。本综述研究了新型非热线技术的最新进展,用于丝状真菌的最新灭活和霉菌毒素的减少。这些技术包括高压工艺(HPP),臭氧处理,紫外线,蓝光,脉冲光,脉冲电场(PEF),冷大气等离子体(CAP),电子束,超声(US)和纳米颗粒。使用先前研究的数据,本综述概述了使用这些技术获得的主要作用机理和最新结果,并强调了与每种技术相关的局限性和挑战。此处讨论的创新非热方法已被证明是减少食品霉菌污染和感染的安全有效工具。但是,这些技术的有效性高度取决于真菌物种和霉菌毒素的结构特征。与真菌和霉菌毒素失活有关的新发现强调,对于成功的应用,必须仔细确定和优化某些关键参数,以实现令人满意的结果。最后,这篇评论强调并讨论了非热技术的未来方向。它强调,他们在不损害营养和感觉品质的情况下满足消费者对清洁和安全食品的需求。
Table of Contents Unit 1 – Introduction to Food Safety .......................5 Unit 2 – Microbiology .......................................... 13 Unit 3 – Foodborne Illness ................................... 29 Unit 4 – Food Handler Hygiene ............................ 45 Unit 5 – Receiving and Storing Food Safely .......... 57 Unit 6 – Preparing and Serving Food Safely ......... 67 Unit 7 – Cleaning and Sanitizing .............................................................................................. 81单元8 - 设计和维护.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................猪肉,羊肉和小牛肉……………………………………………………食物安全条款表5 .... 127