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简介世界卫生组织 (WHO) 预测，到 2030 年，爱尔兰将成为欧洲体重超标最严重的国家之一 (Breda 等人，2015 年，健康爱尔兰，2016a)。四分之一的儿童和三分之二的成年人超重 (Layte 和 McCrory，2011 年)，肥胖率高得令人无法接受 (Keane 等人，2014 年)。成人超重和肥胖造成的直接和间接成本估计为每年 11.3 亿欧元 (Dee 等人，2015 年)，而儿童期超重和肥胖造成的儿童年度直接医疗保健费用估计为 170 万欧元 (Ivan J. Perry，2017 年)。有效的政府政策对于提高食品环境的健康程度以及减少肥胖、非传染性疾病及其相关不平等至关重要 (INFORMAS，2019 年)。食品环境被定义为影响人们的食物和饮料选择以及营养状况的集体物理、经济、政策和社会文化环境、机会和条件。不健康的食品环境会导致不健康的饮食和过量的能量摄入，从而影响发病率和死亡率。政府必须实施预防政策和行动，以匹配不健康饮食造成的负担程度（INFORMAS，2019 年）。食品环境政策指数 (Food-EPI) 由国际食品和肥胖/非传染性疾病研究、监测和行动支持网络 (INFORMAS) 制定，并根据一系列良好实践声明评估政府的政策实施水平和基础设施支持 (Vandevijvere 和 Swinburn，2015 年)。食品 EPI 旨在回答一个总体问题：政府在改善食品环境和实施肥胖和非传染性疾病 (NCD) 预防政策和行动方面取得了多大进展？因此，爱尔兰食品 EPI 的目标是；
健康食品环境政策指数（Food-EPI）
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