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为方便起见，絮凝可细分为两大类：由沉降聚集和液滴布朗运动聚集引起的絮凝。在多分散（“真实”）乳液中，不同大小的液滴以不同的速率凝结，这导致移动较快（较大）的液滴倾向于与移动较慢（较小）的液滴相撞并可能将其捕获。在沉降聚集中，假设沉降中的所有路径都是垂直线性的；布朗聚集是液滴随机布朗运动的结果。在这两种情况下，都可以定义一个沉降相遇的频率因子 4 。这两个过程在典型的乳液中同时发生，因此无法严格区分。尽管如此，可以根据 6 估算出每种絮凝类型的相对速率：
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