鱼对身心健康都有好处。鱼含有优质蛋白质、由必需脂肪酸组成的优质脂质、重要矿物质、维生素等。大脑灰质约 60% 的脂质由必需脂肪酸 DHA、ARA、EPA 等组成。DHA 是脑组织的组成部分。必需脂肪酸在预防和改善许多文明和年龄相关疾病(如心脏病、痴呆、智力衰退等)方面发挥着重要作用。鱼蛋白作为完整蛋白质,含有丰富的功能性氨基酸,这些氨基酸与大脑、心脏和眼睛的功能有关。鱼还含有对大脑有益的重要矿物质和维生素。心理健康的因素有很多,但如何使用这些能力非常重要。鱼的重要功能成分是必不可少的,有助于提高人类的整体幸福感和生活质量,提高工作能力。因此,本文的目的是讨论鱼的功能成分在整体幸福感、更好的心理健康和情绪方面的重要作用。