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2020 年 12 月 22 日，荷兰农业、自然和食品质量部提出了一项国家蛋白质战略，旨在在未来五到十年内加强高蛋白作物的种植。荷兰的战略遵循了欧盟 (EU) 范围内的雄心，即减少对蛋白质进口的依赖，并在欧盟层面增加植物蛋白的产量。荷兰大约 80% 的植物蛋白依赖进口，是欧盟最大的大豆进口国。国家蛋白质战略涉及该部从残余流以及其他来源（如甜菜叶、啤酒糟、厨余等）获取蛋白质的目标。此外，其他项目（例如确定如何从海藻中提取蛋白质以及有哪些选择可以使用植物蛋白作为人类食用的肉类替代品）也是该战略的一部分。
报告名称：荷兰农业部启动...
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