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钙、铁、锌、脂质和蛋白质是印度和非洲饮食的一部分。虽然它是一种营养均衡的作物，但由于其有限的可储存性和磨成的面粉的快速腐烂，它未被充分利用。与 Corteva Agriscience 合作，正在开发可持续的基因解决方案，以修复种子中的腐烂特性，而不会影响其他营养和表型参数。正在进行精确编辑，以在已确定的候选物中诱导新的基因变异，以延长保质期并降低腐烂度。
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