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显然缺乏针对非洲农民的必要存储和竖琴技术导致作物和造成损失（Auda-Nepad，2021年），其组织诸如Innovaɵon和Nemovaɵon和新兴技术的非洲联盟小组（APET）的组织（APET）提倡，以供食品浪费浪费。肯尼亚人和布隆迪农民被认为是可持续创新者的例子，其蒸发器木炭冷却器开发了为热收获后的西红柿，卡莱斯和其他高度易腐的蔬菜而适当地工作（Toivonen，2014年）。这种Innovaɵon为小型植物农民提供了低成本的临时存储技术，作为昂贵的冷房间的替代品。类似的技术可以在概述的其他地方进行缩放和复制，以改善食品系统并减少食物废物的负面影响。
食品废物管理 - 加纳气候创新中心
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