机构名称：
¥ 1.0
可以通过计算生产系统的净蛋白质贡献（NPC）来解决围绕饲喂人类食用饲料的不利后果的争论。如果生产系统的NPC大于1.0，则对人类种群的净收益有净收益，对蛋白质和氨基酸的需求不断增加。本文的目的是根据澳大利亚成分的独特特征来计算澳大利亚猪肉供应链的NPC。虽然NPC的计算并不复杂，但如果要实现准确的估计，对营养素来源及其质量的深入了解以及对其可食用蛋白质部分的解释至关重要。使用（a）使用（a）饲料的人类供应部分的实际，已发布或估计值计算了原料中可用的蛋白质的百分比，（b）被认为是人类可食用的原材料中可用的蛋白质百分比，（c）推荐的氨基酸划分的氨基酸划分的氨基酸级别的氨基酸级别的含量，并与婴儿，青少年和成人（d）的含量属于（d），（d），（d），（d），（d）定位，（d），（d），（d），（d）定位，（d），（d），（d）定位，（D）分数，（e）来自已发表的研究的碳箱产量和carcase组成，以及（f）来自澳大利亚大型猪肉供应链的实际饲料配方，饲料量和生产数据。评估的澳大利亚猪肉供应链的NPC为3.26。这意味着供应链在此过程中产生的人类食用蛋白的三倍以上。该NPC比以前发表的值高，这主要是由于澳大利亚猪饮食的组成，但证明了牲畜生产系统对人类食品供应的积极价值。牲畜系统通常被定为重要营养素的净消费者，例如蛋白质和氨基酸，以及这些营养素从人类饮食中转移。如果生产系统专注于利用废物流，副产品和可供供物的原料，那么它们可以对人类食用蛋白供应做出净贡献。
澳大利亚猪肉供应链的净蛋白质贡献
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