CLF中所有捕鱼部门使用的主要捕鱼方法是钩和线。这涉及使用加权手或卷轴线(通常带有诱饵或夹具)。手线是捕鱼的最简单形式;它们由连接到一条线的一个或多个诱饵钩子组成,该钩子是手工检索的。手线也是原住民渔民使用的最常见的传统捕鱼方法。手卷轴可以连接到杆(杆和线)上,也可以安装在容器侧面。娱乐渔民和旅游客户主要使用杆和线条,而商业渔民则使用安装在船只上的手卷轴(通常称为甲板绞车)。卷轴用于部署和检索线路,通常装有阻力系统(“制动”系统,该系统旨在在鱼排出线时在卷轴中产生电阻)。商业渔民还可以使用最多包含40个钩子的下降线。CLF中采用的钩子和线方法不包括正在进行的船只钓鱼并使路(例如涉及拖钓的钓鱼方法)。其他捕捞方法可用于每个部门,并在本文档的其他部分中列出,但不经常使用。