也门对进口食品和燃料以满足当地需求的依赖,使其公民暴露于国际市场动态的突然变化,包括价格上涨和供应中断。本地市场动态,包括汇率变化,访问本地和外币以及特定的内部成本驱动因素(例如价格上限),直接影响当地食品价格。这些因素会影响家庭购买力和基于负担能力获得食品的机会。这种负担能力会随着当地价格上涨和降低而波动。2020年,ACAPS分析了进口到也门的基本食品商品的各自的粮食供应链和成本驱动因素。鉴于该国基于小麦的食品的高消费水平,该分析的重点是小麦。2020年的报告强调了交易者面临的许多关键挑战的重要性,其中的财务挑战(例如汇率不稳定和获得信贷的机会)都是主要的。其他挑战包括也门北部(也称为Houthis)与国际公认的也门政府(IRG)对进口融资和陆上运输成本的增加(ACAPS 16/12/2020)之间的竞争。
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