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现代化学工程将化学和分子相互作用的知识与工程学学科结合在一起，以解决小规模和大规模的问题。化学工程师发明了新的工艺，改善现有工艺，设计和操作工厂和设备，以将原始饲料库存转化为各种行业（包括农业和食品产品）的有用产品；消费产品；细化学品；燃料和石化；药品；塑料和电子材料。
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