机构名称：
¥ 1.0
虽然在理论层面广泛研究了循环经济（CE）和社会技术过渡过程的范式，但了解如何在实践中实施向循环模型的过渡仍然受到限制。这项贡献旨在为新兴途径提供深入和基于证据的见解，以使CE进入橄榄油供应链的可操作性。提出了来自Apulia地区（意大利领先的橄榄油生产区）的案例研究，以表明如何将现有的商业模型转化为圆形循环模型，以及在多大程度上可以复制它。这项研究的重点是垂直整合的公司，其中引入了新的工业过程来管理橄榄色Pomace，这是从橄榄油提取中获得的最重要的副产品之一。经验分析建立在循环业务模型画布（CBMC）上，该模型被认为是合适的理论和方法学工具，可以加快在微观经济层面上向CE的过渡过程。这个分析框架使我们能够确定企业结合的相互作用要素，以捕获，创造和交付价值以及与更广泛的经济体系的关系。特别注意CBMC的两个独特组成部分：材料循环和采用因素。此外，通过将过渡过程的驱动因素和障碍分开，讨论了影响新循环商业模型采用的内部和外部因素。
朝向橄榄油供应链的循环经济
主要关键词
相关文件推荐
