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美国猪肉行业代表了农业经济中的一项重大增值活动，是美国整体经济的主要贡献者。2023年，来自猪营销的272亿美元现金收入仅占该行业支持的总经济活动的一部分。尽管随着时间的推移，美国猪肉行业的规模和结构已经改变，但生产水平的提高支持了就业机会，并在国民经济中产生了收益。估计有573,311个美国就业机会参与了猪肉价值链的各个方面 - 从投入供应商到生产商，加工商和处理人员以及这些行业中人们购买的大街企业。总体而言，估计有376亿美元的个人收入和627亿美元的国民产品得到了美国猪肉行业的支持，基于2023年的生产水平，转换为当前年份。
当前的结构和经济重要性
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