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瑞典在圆形上处于曲线的领先地位，尤其是在农业食品技术中。其创新不仅对环境利益，而且对客户的体验和期望进行反应和关注。从早期采用数字化农业的农民到利用植物性的肉类和鸡蛋，豆类，真菌，小麦，海藻和酵母作为成分创造富含蛋白质的食物的创新，瑞典的创新导致了我们瑞典公司的迅速扩展，以解决全球食品的挑战。为了分享有关瑞典的创新，瑞典的商业已将两个农业技术代表团组织给新加坡。这些目标很简单，将这些下一代瑞典创新者带到了该地区，以学习，分享和理解新加坡的机会。该国已经成熟了，因为新加坡正在实现其“ 30 x 30”目标，这是到2030年将当地粮食产量从10％增加到30％。这导致了一个强大的生态系统，其中包括政府支持，加速器，研究合作和风险基金，吸引了在新加坡成立的本地和国际初创公司。每次我们举办代表团时，都会给人留下深刻的印象。通过目睹在实验室环境中种植鱼牛排，到采样无苯冰淇淋和植物性鸡蛋，或者对利用黑色士兵飞幼虫作为鱼饲料和堆肥材料的方式获得见解。这些启示总是使每个人都敬畏。我们的代表团并没有预料到这个行业的活力，该行业无缝地结合了技术和食品。它为人们应该注意的机遇，挑战和竞争打开了大门。需要应对气候变化和全球粮食短缺所带来的挑战的需求超出了欧洲边界，但在亚洲也是如此。我们认为，不仅仅是来自代表团，还可以分享更多的东西，并写了这份报告，以分享有关在这一旅程中学到的宝贵见解的信息。本报告包括对当地农业食品技术领域的关键人物的六次访谈。这包括新加坡经济发展委员会（EDB），替代蛋白质启动乌玛米生物耕作，垂直农民种植者和Skygreens，以影响种植者等加速器和共和国理工等机构。我们的愿望是，这些访谈将阐明新加坡为我们的瑞典创新者提供的机会，以及它必须振兴亚洲及以后的粮食生产的未来的潜力。
观点：新加坡农业技术故事
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