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以食物为导向的饮食行为会增加患超重/肥胖和暴食症的风险，而肥胖和暴食症也与成人大脑形态改变有关。为了了解这些关联，我们研究了儿童时期以食物为导向的饮食行为与青少年大脑形态之间的关联。样本包括 1,781 名青少年，他们在 4 岁和 10 岁时接受了饮食行为评估，并在 13 岁时获得了大脑成像数据，这些数据来自一个大型的基于人群的队列。使用儿童饮食行为问卷评估以食物为导向的饮食行为（享受食物、情绪化暴饮暴食和食物反应）。此外，我们使用 13 岁时发育与健康评估中的两项内容评估了暴饮暴食症状。青少年参与了 MRI 检查，并使用 FreeSurfer 处理 T1 加权图像，提取了大脑形态测量数据，包括大脑白质、大脑灰质和皮层下灰质体积。4 岁和 10 岁时对食物的享受和食物反应与 13 岁时的大脑白质和皮层下灰质体积呈正相关（例如，4 岁时对食物的享受和大脑白质：β = 2.73，95% CI 0.51，4.91）。4 岁时对食物的享受和食物反应与 13 岁时的大脑灰质体积较大有关，但 10 岁时则无此关系（例如，4 岁时对食物的享受：β = 0.24，95% CI 0.03，0.45）。在这两个年龄和 13 岁时的大脑测量中，没有发现情绪化暴饮暴食具有统计学显著相关性。事后分析表明，食物接近饮食行为与杏仁核或海马体无关。最后，我们没有观察到暴饮暴食症状与整体大脑测量值和先验定义的感兴趣区域（包括右额岛叶、岛叶和眶额皮质）之间存在显著关联。我们的发现
食物接近饮食行为和大脑形态
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