癌症是由单个细胞发展而来的,该细胞中控制生长和增殖的正常机制发生了改变。已知某些物质具有致癌风险,包括化学物质、环境因素和病毒。过度暴露在阳光下等环境因素会导致皮肤癌,而吸烟被广泛认为是导致肺癌的一个原因。病毒,包括人乳头瘤病毒 (HPV)、爱泼斯坦-巴尔病毒和乙型肝炎病毒,分别与宫颈癌、淋巴瘤和肝癌有关(Chisholm-Burns et al ., 2013)。参与致癌作用的主要基因有两类(致癌基因),即 Ras 基因和肿瘤抑制基因(抗癌基因),即 p53。如果它们发生突变,就会破坏正常的细胞功能,细胞就会癌变(Patrick, 2005)。