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石榴在人类历史上占有重要地位，是最古老的栽培农产品之一。众所周知，石榴的原产地是地中海、西亚和伊朗，如今在美国（加利福尼亚和亚利桑那）、阿根廷、中国、阿富汗、印度、阿拉伯、智利和墨西哥北部都有种植。1、2 石榴是石榴科中最重要的植物。石榴的名称来源于 Malum granatum，在拉丁语中意为“颗粒状的苹果”。1 石榴有多个多刺的枝条，叶子是椭圆形的；可食用的果实是一种浆果，由白色或红色单花的子房产生，里面有种子和果肉。3 石榴的 50% 由可食用部分组成，50% 由果皮组成（Fawole 和 Opara）。4
石榴作为天然染料的抗菌、抗分枝杆菌和抗真菌特性
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