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一、引言生物乙醇是一种化学式为C2H5OH的化合物。生物乙醇由含有糖、淀粉或纤维素的可再生天然原料通过发酵工艺生产而成。糖转化为生物乙醇可以由微生物（如酿酒酵母）进行（Aspiadi，2019年）。生物乙醇可以用作替代燃料，在未来具有良好的应用前景。根据石油和天然气总局（2012年）的数据，印度尼西亚的原油储量仅为37亿桶，日产量为8.3亿桶，将在12年内耗尽。鉴于当前的能源危机已进入非常严重的阶段，必须立即寻求问题的替代解决方案，即寻找可再生能源（BPS，2020年）。
椰子水废渣生产生物乙醇的特性...
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