环境污染是由不同地区排放的生物废水未经适当处理、管理和利用而造成的。这导致大量废物的积累,进而可能造成许多不可预测的问题,并进一步加剧环境污染。值得注意的是,考虑到世界各地广泛存在食品生产设施,如乳制品工业、酿酒厂和制糖业,食品工业产生的污水废物是这一问题的主要部分。因此,人类必须优先考虑有效的废物处理方法,而生物降解是一种有前途的过程,可以帮助将废物转化为危害较小的形式。生物废物的自然处理在很大程度上依赖于许多微生物群的协同作用,包括细菌、放线菌、霉菌和酵母。这些微生物在分解废物的有机和无机成分方面发挥着至关重要的作用,最终将它们转化为无害的最终产品。这一过程包括三个主要阶段:矿化,涉及有机碳的氧化;硝化,微生物通过亚硝酸盐将氨氧化为硝酸盐;反硝化作用是将硝酸盐还原为氮气,这是氮循环的关键组成部分。这一循环本质上促进了资源的循环利用。
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