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• 富含植物性食物,包括水果、蔬菜、豆类、坚果和种子 • 富含单不饱和脂肪,如橄榄油 • 饱和脂肪和反式脂肪含量低 • 吃少量家禽和极少的红肉 • 包括鱼,尤其是油性鱼 • 吃少量乳制品——主要是天然酸奶和少量奶酪 • 糖分低,甜味主要来自新鲜水果和干果 • 吃少量家禽和极少的红肉 最好避免食用超加工食品和饮料。
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