在埃塞俄比亚,水稻作物被认为是一种战略性粮食安全作物,预计将为确保该国的粮食安全提供贡献。Bennch Sheko地区是西南地区国家的主要水稻生长区之一。这项研究是针对特定目标进行的,以调查影响小农户市场供应大米市场的因素,并确定研究领域中与水稻生产有关的限制。两阶段抽样技术被采用了119个代表性的稻米家庭。使用描述性的术语和适当的计量经济学模型来分析收集的数据。多个线性回归模型用于分析影响水稻市场供应的因素。该研究的描述性结果表明,家庭水平的平均年度水稻产量为2.8吨,其中有70%的人提供给市场。计量经济学的结果表明,农场规模,信用使用,年收入,牛的数量以及生产的大米数量严重影响了一个地区的水稻市场供应。与该地区水稻生产有关的主要限制是缺乏适当的杂草管理实践,改进的种子,适当的施肥方法和时间,机构支持,疾病和收获后处理问题也很重要。研究结果表明,应注意通过发电和广泛的需求驱动的水稻生产和收获后处理技术的广泛证明,以提高生产和生产力,以使市场供应更好,并使小农户有益于市场。
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