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到2050年，世界人口预计将增长到近100亿。有34亿张喂食的嘴，全球粮食命令可能会增加59％至98％。但是，气候变化的影响 - 高温，极端天气，干旱，二氧化碳和海平面上升水平的增加 - 有可能减少数量并危害我们的食品供应质量。没有采取行动，世界就有可能无法达到联合国可持续发展目标（SDG）和巴黎协议。“到2050年，转化为健康饮食将需要大量的饮食转移。全球消费水果，蔬菜，坚果和豆类将不得不加倍，而食用红肉和糖等食物将必须降低50％以上。富含植物性食品的饮食，而较少的Ani Mal Source Foods赋予了改善的健康和环境益处。”陈公共卫生学院。
拉丁美洲和加勒比海的气候行动
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