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¥ 3.0

陈述拟议计划的性质和目的,包括目标受众,机构使命中心性以及与战略计划的关系。M.S.的本质和目的绩效营养和饮食学硕士学位绩效营养和饮食学(PND)计划将培训毕业生在营养学实践的各个方面都有胜任的注册营养学营养学家(RDNS),重点是绩效营养。PND计划将安置在南卡罗来纳大学(USC)的Arnold公共卫生学院(ASPH)的运动科学系中。该建议的计划将是一项为期两年(5年)的学术课程,该计划在该计划中,学生完成教学课程和受监督的体验学习,使他们能够获得硕士学位,并提供验证声明,以表明有资格获得国家注册营养学营养学家资格审查并申请州许可。在该计划中,学生将在南卡罗来纳州哥伦比亚及周边地区的专业环境中获得校园内和现场的教育经验。大约1200小时的监督经验被整合到该领域的五个主题的44个学时课程中:营养疗法(450小时),绩效营养(150小时),营养研究(100小时),社区营养(200小时)(200小时)和食品系统管理(300小时)。监督的体验课程的设计方式是代表饮食学实践的全面性质。PND计划将解决两个独特的利基:1)强调南加州大学的营养; 2)强调饮食学领域的性能营养。例如,表现营养师提供营养疗法,管理营养和食品服务,提供营养教育/外展,并从事营养研究。由于课程设计的渐进性,学生将按照特定顺序完成教学课程和监督经验,以确保在现实世界中应用其在其应用之前学习基础知识。该计划将获得营养与饮食学教育认证委员会(Acend)的认可,以确保该计划的毕业生有资格参加饮食登记委员会提供的国家证书考试。课程的全面广度将集中在传统方面(临床,社区和管理方面)以及诸如绩效营养,研究和倡导等非传统方面。这种平衡的饮食学课程方法将促进饮食学领域各个方面的入门级能力,将补充现有的运动科学和公共卫生计划,并将为南卡罗来纳大学(USC)阿诺德公共卫生学院内的全面教育提供。该计划将被视为一个未来的教育模型研究生计划(GP),其中教学和监督的体验式学习组件传统上分为两个单独的计划(教学和实习计划),将组合成一个单一的研究生级会议计划。PND计划将是USC的第一个营养学位课程,也是在USC培训未来营养师的唯一学位课程。其对绩效营养的重视将解决并促进该职业方面的扩展,以确保该大学是运动科学和营养科学领域的新领导者。有300多个饮食研究生学位课程训练毕业生成为RDN,但其中只有3个专注于运动营养和人类表现。USC的PND计划将满足对更多表现营养师的需求,并提高营养和饮食学领域。

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