这本书，标题为“植物生物化学的基本原理”，是为学习植物生物化学的本科生和研究生撰写的，我花了三年的时间教学经验。它打算在八章中对植物生物化学的各种组成部分提供解释和简洁的材料。我对对代谢原理的易于理解的描述非常重要。植物生物化学的应用已在适当的地方指出。由于有许多关于一般生物化学的优秀教科书，因此我故意纳入了诸如氨基酸，酶的结构和功能之类的元素；酶催化，碳水化合物和核苷酸的基础；核酸作为遗传信息的载体的功能；以及蛋白质的结构和功能以及脂肪和碳水化合物的代谢。我只有在有必要通过合适的例子来增强我对当前问题的理解时，才处理一般生物化学的主题。因此，这本书最终是一般教科书和专业教科书之间的妥协。这对于处理农业，科学，环境科学和其他应用课程的学生特别有用。我非常感谢我的学生进行询问，并通过与我的合着者Gunnjeet Kaur博士的讨论，我有可能写这本书的各个章节。对我特别有帮助，我的合着者批判性地阅读了一章或多个章节，以提请我注意错误并提出改进，对此我特别感激。我特别感谢我的同事，Kota职业生涯Point University的校长。没有他们密集的支持，我不可能写这本书。