机构名称：
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10.30-11.00 Roland Ludwig: Enzymes contributing to sustainable food production, University of Natural Resources and Life Sciences, Austria 11.00-11.20 Andreja Leboš Pavunc: Use of by-products in the production of new generation encapsulated probiotics, University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology, Croatia 11.20-11.35 Marko Vinceković：动物亚基的双歧杆菌的封装。乳酸化属于复合生物聚合物微粒，萨格勒布大学农业学院，克罗地亚11.35-11.50NaiaraFernández：微取代的工具，是一种增强禁欲酸作为食物防腐剂的性能的工具弗罗茨瓦夫环境与生命科学大学食品化学与生物催化系的商业重要风味和香料化合物的合成，波兰12.05-12.20菲利帕·伯鲁（Filipa Burul）吸引橄榄冠层挥发性化合物，亚得利亚作物研究所和喀斯特开垦，克罗地亚12.20-12.40AntonelaNinčevićGrassino：超声预处理和真空培训的超声浆后南瓜浆的营养特征
2024年12月3日，星期二，国际酒店
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