大卫·怀特福德(David Whiteford)在南埃郡的Maxwelston Farm拥有一只富有生产力的绵羊和牛肉企业。David创新地将技术与更多基于自然的解决方案相结合,以更有效地管理其放牧地面,降低投入成本并提高利润率。Maxwelston支持各种不同的草原,从高地的低地草地到低地的多种种植。多种种植的秋天结合了各种草和草药,包括车前草,菊苣和三叶草。氮固定的三叶草减少了对无机肥料的需求,其深层根的菊苣可以在土壤中更深入水和养分。戴维(David)注意到,这些对干旱期更具弹性,强调了它们的潜力,以帮助农民减轻气候变化的影响。
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