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三甲胺N-氧化物(TMAO),氧化形式的三甲胺(TMA)以前被认为是废物,但现在被认为是心血管疾病(CVD)及其合并症的重要危险因素。含有胆碱和肉碱的食物或补充剂是饮食中TMA的主要前体,并被肠道菌群代谢。三甲胺N氧化物是通过肝脏中含有avin的单加氧酶(FMO)的氧化而产生的。负责从人体流体中去除TMAO的器官是肾脏。因此,血浆TMAO水平受到多个复杂因素的影响,尤其是饮食中TMA前体和饮食中的TMAO源的数量,肠道菌群中的主要属,FMO3酶活性和肾功能。其中,TMAO的数量及其在饮食和微生物群中的前体可以认为是可修改的危险因素。然而,关于血浆TMAO水平如何达到病理水平及其在CVD中的作用(结果或原因)的讨论继续。本综述介绍了CVD和TMAO之间关系和潜在机制的当前科学证据,并概述了等离子体TMAO水平与可修改的危险因素的关联,例如饮食TMAO前体,饮食中的TMAO源来源,TMAO来源和Microbobiota。

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