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中小型企业（SME）的新鲜农产品生产规模增加，并扩大了资金基础设施的挑战。提高农产品新鲜度的额外成本使这些企业的最佳财务和运营政策不同。根据新鲜农业供应链的特征，本文分析了中小企业采用的融资策略，并在六个不同情况下为中小企业获得了最佳的运营和融资策略。分析表明，中小型企业的最佳水平不仅受到填充速率的影响，而且与新鲜成本相关的成本相关，而且与市场新鲜度的敏感性相关。此外，尽管提高产品的新鲜度的成本仅由中小企业承担，但供应链无法从中小企业的最佳财务策略中最大化供应链。肩负着新鲜的成本也减少了中小企业的最佳培养需求。差异是由新鲜的成本系数所影响的。
新鲜农业供应链的最佳融资和运营策略
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