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人类在嗅觉上的利益可以追溯到数千年。有关此问题的第一个信息是在埃及纸莎草纸上找到的。sekhut enanuch-法院医师（公元前2500 - 2300年5月2500-2300）是鼻子，喉咙和耳朵疾病的专家。他是一位耳鼻喉科医生，并具有嗅觉。Abdera的Democritus（公元前460 - 370年） ），希腊哲学家认为“感官 - 颜色，声音，气味和味觉是次要品质，取决于原子簇的内部结构。” Democritus认为“世界是由原子周围的原子和真空组成的，这使这些原子的运动，它们的合并和分裂，物质的扩张和体重的变化成为可能。”所罗门，以色列国王（1000-931）认为，有神圣的感官，只能被选中的人（祝福）获得。 这些感觉是眼睛，耳朵，味道和气味 - 感知别人没有经历的神的气味。 在卑诗省的第一世纪，罗马哲学家Titus Lucretius Carus认为，气味是由于刺激嗅觉器官的形状和气味的差异而产生的。 这种称为形状理论的理论在当代理论中得到了批准和传播。Abdera的Democritus（公元前460 - 370年）），希腊哲学家认为“感官 - 颜色，声音，气味和味觉是次要品质，取决于原子簇的内部结构。” Democritus认为“世界是由原子周围的原子和真空组成的，这使这些原子的运动，它们的合并和分裂，物质的扩张和体重的变化成为可能。”所罗门，以色列国王（1000-931）认为，有神圣的感官，只能被选中的人（祝福）获得。这些感觉是眼睛，耳朵，味道和气味 - 感知别人没有经历的神的气味。在卑诗省的第一世纪，罗马哲学家Titus Lucretius Carus认为，气味是由于刺激嗅觉器官的形状和气味的差异而产生的。这种称为形状理论的理论在当代理论中得到了批准和传播。
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