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腐烂是由无形因子（空气中的微生物）引起的。他还建立了巴氏杀菌技术，并为生产安全饮用的葡萄酒做出了贡献（*2）。此外，巴斯德的另一个重大成就是，他成功地将乙酸细菌与葡萄酒变成酸或葡萄酒醋的葡萄酒首次将其作为负责的细菌。Koch是一位已知发现的霍乱细菌和结节细菌的德国人，是另一个伟大的贡献者。Koch成功地将病原体与感染炭疽感染的动物分离。 科赫分离微生物的方法已被用作随后的微生物研究中的一种重要方法。 汉森（Div> Hansen），丹麦人和他的同事通过应用巴斯德的理论发明了一种纯粹的培养酵母培养方法，并基于这种方法实现了分离和培养有益的酵母菌啤酒生产的有益酵母菌的创新。 多亏了这些伟大人物的发现和发明，如今人类可以安全地吃发酵食品。Koch成功地将病原体与感染炭疽感染的动物分离。科赫分离微生物的方法已被用作随后的微生物研究中的一种重要方法。汉森（Div> Hansen），丹麦人和他的同事通过应用巴斯德的理论发明了一种纯粹的培养酵母培养方法，并基于这种方法实现了分离和培养有益的酵母菌啤酒生产的有益酵母菌的创新。多亏了这些伟大人物的发现和发明，如今人类可以安全地吃发酵食品。
枯草芽孢杆菌纳托乙酸细菌乳酸...
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