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摘要：在耕作条件下，水生动物不断暴露于压力源，这会导致肠道健康的风险，导致营养不良。由于对抗生素在水产养殖中的频繁使用施加限制，因此对经济上可行，环境安全和可持续的替代品的需求正在出现，用于大量生产水产养殖物种。最近提出并广泛实践了有益的微生物作为益生菌的应用。bacteria和真菌是无处不在的微生物，可以在有机基质的各种环境中生长。富含营养，鱼的水生环境和胃肠道为微生物提供了有利的培养环境。然而，在培养物环境中或在胃肠道中，真菌和菌丝细菌的定殖和益生菌潜力较少。除了杆菌和乳酸菌，作为水产养殖中最常用的益生菌，许多研究都集中在其他有前途的替代方案上。属于王国“真菌”的各种酵母和霉菌的特征是它们在营养，免疫调节和预防疾病中的前瞻性作用。生物活性化合物，例如甘露糖 - 寡糖和β-葡聚糖被认为是真菌后生物学，可改善鱼类的先天免疫和抗病性。静脉细菌据称具有不同的水解酶和代表其益生菌属性的新型次生代谢产物。静脉细菌据称具有不同的水解酶和代表其益生菌属性的新型次生代谢产物。还探讨了这些组在水质改善中的应用。Thus, this paper presents an overview of the present status of knowledge pertaining to the effects of yeasts ( Candida , Cryptococcus , Debaryomyces , Geotrichum , Leucosporidium , Pichia , Rhodosporidium , Rhodotorula , Saccharomyces , Sporidiobolus , Sporobolomyces , Trichosporon and Yarrowialipolytica ), molds (曲霉属。）和静脉细菌（链霉菌）作为益生菌在最细节的水产养殖中，及其在细节的胃肠道中的发生。还讨论了对使用真菌和静脉细菌作为有希望的益生菌的益生菌机制，选择标准以及未来的观点。
可持续水产养殖的替代益生菌-Munin
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