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课程内容包括:养老院营养和补水方面的关键标准和指南、使用 MUST 工具识别有营养不良风险的居民、编写以人为本的营养和补水护理计划、实施以食物为基础的营养不良管理方法、口服营养补充剂信息、改善痴呆症患者食物和液体摄入量的策略、管理临终关怀中的饮食以及降低补水不足风险的策略。

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