GAROSE是一种线性聚合物,由A-(L-73)和糖苷键连接的交替残基和L-半乳糖组成。L-半乳糖残留物具有三个至六个位置之间的避别桥(请参见图5-1)。琼脂糖的链形成螺旋纤维,将半径为20-30 nm的超螺旋结构聚集。琼脂糖的凝胶化会导致三维通道的网格,其直径从50 nm到> 200 nm(Norton等人。1986;有关审查,请参见Kirkpatrick 1990)。 商业制备的琼脂糖聚合物被认为每个链中包含半乳糖残基。 但是,琼脂糖不是均匀的:多糖链的平均长度因批量而异,从制造商到制造商。 此外,琼脂糖的较低等级可能会被其他多糖以及盐和蛋白质污染。 这种变异能力可以影响琼脂糖溶液的胶凝温度,DNA的筛分以及从凝胶中回收的DNA的能力,可作为酶促反应中的底物。 可以使用特殊的琼脂糖等级来最大程度地减少这些潜在的问题,这些琼脂糖被筛选为抑制剂和核酸酶的存在以及用溴化乙锭染色后的最小背景荧光。1986;有关审查,请参见Kirkpatrick 1990)。商业制备的琼脂糖聚合物被认为每个链中包含半乳糖残基。但是,琼脂糖不是均匀的:多糖链的平均长度因批量而异,从制造商到制造商。此外,琼脂糖的较低等级可能会被其他多糖以及盐和蛋白质污染。这种变异能力可以影响琼脂糖溶液的胶凝温度,DNA的筛分以及从凝胶中回收的DNA的能力,可作为酶促反应中的底物。可以使用特殊的琼脂糖等级来最大程度地减少这些潜在的问题,这些琼脂糖被筛选为抑制剂和核酸酶的存在以及用溴化乙锭染色后的最小背景荧光。