机构名称：
¥ 1.0
酒店业研究人员在考虑民族志的目的、假设和方法时获得了新的和有价值的见解。虽然民族志研究已经在法律、医学和教育环境中进行，但很少有研究人员应用民族志方法来探索酒店环境的动态。虽然酒店业民族志研究很少见，但这种方法提供了特别丰富的数据和宝贵的见解，了解组织文化的发展和影响行为的方式。随着酒店专业人士努力创造和管理服务环境，随着劳动力变得越来越多样化，民族志提供了一种越来越理想的传统研究方法的替代方案，因为它揭示了员工的日常活动如何影响更大的组织问题。民族志研究探索自然中的人类行为 -
了解服务质量的民族志方法
主要关键词
相关文件推荐
