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学校应与家庭农场合作提供营养和教育
我们需要更多机会让家庭农场和学校让孩子们参与到新鲜、营养丰富的加州种植的学校餐食中来。
来源:EdSource一名学生在河滨联合学区的农贸市场沙拉吧里装满午餐。
一名学生在河滨联合学区的农贸市场沙拉吧里装满午餐。 图片来源：生态素养中心加州居民知道冬天会带来大量口味鲜美的柑橘类水果。这些果树自 1871 年首次在内陆帝国种植以来，一直是南加州景观的一部分，也是金州的永久象征。
不幸的是，许多孩子不了解加州的自然系统与他们成长所需的营养之间的联系。有些孩子对血橙是什么感到困惑，但后来却喜欢上了它们淡淡的甜味和淡淡的覆盆子味道。有些孩子坚持认为桃子没有核或皮。他们的体验通常局限于罐头和糖浆中。
孩子们可能会对食物的来源感到陌生，这是可以理解的——尽管大部分食物都是在自家后院种植的。但鉴于加州最近对“全民学校膳食”计划、“从农场到学校”合作伙伴关系以及我们州举世闻名的农业生产的投资，我们州的学校特别适合为儿童建立重要的营养计划。
“全民学校膳食”计划 “从农场到学校”合作伙伴关系作为第一代农民和学校营养主任，我们共同努力了十多年，让学生更容易获得健康食品，我们敦促我们的社区和州领导层支持更多机会，让家庭农场和学校让孩子们参与到新鲜、营养丰富的加州种植的学校膳食中来。我们可以成为全国一半以上地区的榜样，目前立法者正在考虑制定全民学校膳食法案，因为临时联邦资金已经结束，学校和家庭难以为学生提供营养膳食。
河滨食品中心 三分之一 差别很大。•••