详细内容或原文请订阅后点击阅览
超耐力运动员撞上了我们的代谢上限
美国研究人员表示，即使是最极限的运动员也无法超过其基础代谢率 (BMR) 的平均“代谢上限”2.5 倍，基础代谢率是身体在休息时为执行基本功能（如呼吸、循环和细胞生成）而燃烧的卡路里数量。过去的研究表明，我们中最健康的人可以消耗高达 BMR 十倍的热量，但在这项研究中，研究人员招募了 14 名超级跑运动员、自行车运动员和铁人三项运动员，并在他们的比赛和训练期间对他们进行跟踪。研究小组通过让运动员饮用含有稍重氢和氧的水来测量运动员的能量消耗，然后测量他们尿液中的含量。由此，研究小组能够测量呼出的二氧化碳量以及燃烧的卡路里数。他们发现，当长期观察运动员时，他们的上限平均约为 BMR 的 2.4 倍。他们认为，虽然短期内超过上限是可能的，但从长远来看，这样做是不可持续的，因为你的身体会分解组织来补充所需的卡路里，然后你就会萎缩。
来源:Scimex媒体发布
来自： 细胞出版社
超耐力运动员考验人体代谢极限
当超级跑者系好鞋带参加数百英里和数天的比赛时，他们不仅仅是在测试自己的精神勇气和肌肉力量，他们还在探索人类生物学的极限。 10 月 20 日，细胞出版社杂志《当代生物学》报道，研究人员发现，即使是最极限的运动员，能量消耗也无法超过基础代谢率 (BMR) 2.5 倍的平均“代谢上限”。
当前生物学代谢上限代表身体可以燃烧的最大卡路里数。先前的研究表明，人们在短时间爆发时可以燃烧高达 BMR（休息时所需的最低能量）10 倍的能量。
“每个生物都有代谢上限，但问题是这个数字到底是多少，以及是什么限制了它，”马萨诸塞州文理学院的主要作者、人类学家安德鲁·贝斯特（Andrew Best）说，他也是一名耐力运动员。
“为了找出答案，我们问，如果我们拥有一群真正有竞争力的超级运动员，他们能否打破这个提议的代谢上限？”
研究人员招募了 14 名超级跑运动员、自行车运动员和铁人三项运动员，并在比赛和训练期间对他们进行了跟踪。为了让研究人员能够测量能量消耗，参与者喝了含有氘和氧18（氢和氧的稍重版本）的水。通过追踪尿液中排出的这些分子，科学家们能够计算出运动员呼出的二氧化碳量和燃烧的卡路里数。
“如果你在短时间内超过了上限，那也没关系。你可以稍后弥补，”贝斯特说。 “但从长远来看，这是不可持续的，因为你的身体会开始分解组织，你就会萎缩。”
期刊/会议：当代生物学
期刊/会议：机构：美国麻省文理学院
组织： 美国马萨诸塞州文理学院 资助者：