令人困惑的食品标签正在损失澳大利亚人,现在该行动

RMIT大学和End Food Waster Australia的新研究表明,令人困惑的食品标签正在驱使澳大利亚人扔掉完美的食物,使家庭花钱并为美国的食物浪费问题做出贡献。

来源:Scimex

RMIT大学和End Food Waster Australia的新研究表明,令人困惑的食品标签正在驱使澳大利亚人扔掉完美的食物,使家庭花钱并为美国的食物浪费问题做出贡献。

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这项研究揭示了更清晰,更一致的日期标签和储存建议,并具有相关的较大印刷品和简单的图标,可以大大减少可食用的食物澳大利亚人的量。

每年,澳大利亚人浪费760万吨食物,其中大部分仍然可以安全食用。

该研究表明,标签设计不佳,包装不一致是消费者扔掉食物的关键原因,这可能使平均家庭每年高达2500美元。

RMIT的副教授卢卡斯·帕克(Lukas Parker)研究的主要作者说,购物者不想浪费食物或金钱。 “澳大利亚购物者应该得到比这更好的。他们被没有给他们提供正确电话所需的信息的标签让他们失望,”他说。 “是时候建立一个一致,清晰的系统,可以帮助人们做出更明智的选择,节省金钱并将美食远离垃圾箱。” 尽管消费者想要更改标签,但研讨会揭示了食品行业利益相关者的犹豫,他们引用了对成本,合规性和法规复杂性的担忧。 消费者需求和系统准备就绪之间的差距也被确定为进步的主要障碍。 结束食品废物澳大利亚首席执行官特里斯坦·巴特(Tristan Butt)表示,只有在政府,零售商和食品生产商共同努力的情况下,才会通过更智能的标签切割食物浪费。 “清晰,一致的日期标签是减少家庭食物浪费的最具成本效益,最可扩展的方式之一,但如果没有整个行业的合作,这将不会发生。” “这种单一的变化可以防止到2030年到2030年的食物浪费。 日期标签和存储建议集体情报研讨会:位置纸

研究的主要作者说,购物者不想浪费食物或金钱。

“澳大利亚购物者应该得到比这更好的。他们被没有给他们提供正确电话所需的信息的标签让他们失望,”他说。

“是时候建立一个一致,清晰的系统,可以帮助人们做出更明智的选择,节省金钱并将美食远离垃圾箱。”

尽管消费者想要更改标签,但研讨会揭示了食品行业利益相关者的犹豫,他们引用了对成本,合规性和法规复杂性的担忧。

消费者需求和系统准备就绪之间的差距也被确定为进步的主要障碍。

结束食品废物澳大利亚首席执行官特里斯坦·巴特(Tristan Butt)表示,只有在政府,零售商和食品生产商共同努力的情况下,才会通过更智能的标签切割食物浪费。

“清晰,一致的日期标签是减少家庭食物浪费的最具成本效益,最可扩展的方式之一,但如果没有整个行业的合作,这将不会发生。”

“这种单一的变化可以防止到2030年到2030年的食物浪费。日期标签和存储建议集体情报研讨会:位置纸