人类在高脂饮食的后果方面并不孤单。实际上，小鼠应对人类过度脂肪食物（从肥胖到代谢功能障碍，再到心脏病和糖尿病）的一些相同结果。但是，德克萨斯大学西南医学中心的小鼠帮助研究人员确定了对这些结果的可能解决方案 - 这种解决方案位于人类和小鼠的脂肪细胞中。研究人员在一项新的细胞代谢研究中揭示了他们的结果，发现某种称为成纤维细胞生长因子21或FGF21的激素过量生产过多，导致更健康的代谢，并在成年小鼠中寿命更长，而成年小鼠的寿命更长。据团队认为，这种激素是由各种身体组织（包括脂肪细胞本身）产生的，可能会导致许多新疗法，这些新疗法可能对人类的代谢和寿命具有相似的结果。阅读更多信息：脂肪细胞可以保留遗传记忆 - 即使体重减轻了左右的“饥饿激素”，左侧的左右是健康且功能性的脂肪组织，暴露于激素FGF21的水平升高。在右边，没有额外FGF21的组织显示炎症和细胞死亡。 （图像提供：西南UT）在大约十年前出版的Elife的一项研究中，UT西南研究人员确定FGF21的过度生产改善了老鼠的代谢和延长的寿命。他们将其配音为“饥饿激素”，他们将FGF21描述为“自适应饥饿反应”的某些积极方面的驱动力，这些方面是在小鼠食物摄入量减少的情况下被促进的。结果是胰岛素敏感性增加的小鼠 - sta