我们吃的东西可以帮助预防癌症吗?

癌症是许多人担心的疾病。当体内的细胞以不应该的方式开始生长时,就会发生这种情况。虽然有很多原因为什么有人可能会患癌症(例如遗传学,年龄或暴露于有害化学物质),这表明我们吃的东西在预防癌症方面也可能发挥重要作用。在[…]帖子上,我们吃的东西可以帮助预防癌症吗?首先出现在Knowridge科学报告中。

来源:Knowridge科学报告
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癌症是许多人担心的疾病。当体内的细胞以不应该的方式开始生长时,就会发生这种情况。

虽然有很多原因是某人可能患有癌症(例如遗传学,年龄或暴露于有害化学物质)的原因,但研究表明,我们所吃的食物也可能在预防癌症中起重要作用。

多年来,科学家研究了饮食与癌症风险之间的联系。越来越多的研究表明,食用某些食物并避免其他食物,可能有助于降低患癌症的机会。

虽然饮食不能保证保护,但它是我们可以控制的生活方式因素之一。

例如,在柳叶刀上发表的一项大量评论发现,富含水果和蔬菜的饮食与降低了几种类型的癌症的风险,尤其是消化系统的癌症有关。

这些食物充满了纤维,维生素,矿物质和天然植物化合物,称为植物化学物质。植物化学物质可以帮助保护细胞免受可能导致癌症的损害。

纤维是预防癌症的另一个重要部分。世界癌症研究基金会报告说,吃大量纤维富含纤维的食物,例如全谷物,豆类,水果和蔬菜 - 可以降低结直肠癌的风险。

纤维帮助食物更快地通过消化系统移动,这可能会减少体内有害物质的时间。

另一方面,某些食物可能会增加癌症的风险。培根,热狗和香肠等加工肉已被世界卫生组织(WHO)归类为“致癌”。

这意味着有强有力的证据表明这些食物会引起癌症,尤其是大肠癌。如果随着时间的流逝,红肉(例如牛肉和羔羊)也可能会增加癌症风险。

有些人也想知道补品。虽然维生素和矿物质补充剂可能在某些情况下有帮助,但大多数研究都支持从全食物而不是药丸中获取营养。

维生素D和肠癌,