平衡谷物:新研究重新构建整体和精致的选择,因为健康盟友

华盛顿大学的一项研究揭示了整体和精致的营养谷物食品,可以增强饮食和代谢健康,而无需高昂的成本。平衡的谷物:新的研究重新构建了整体和精致的选择,因为健康盟友首次出现在科学询问者上。

来源:Scientific Inquirer

华盛顿特区 - 华盛顿大学的新分析挑战了关于谷物食品的共同假设。研究人员借鉴了2017年至2023年期间收集到的14,000多名美国人的数据,得出的结论是,基于养分密度和可负担性,各种各样的谷物产品(包括整体和精致)可以支持更健康的饮食和改善的代谢结果。 华盛顿特区 根据公共卫生营养中心的团队,并非所有“精制”期权​​的营养价值不足。发现某些面包,谷物和玉米饼通常被归类为加工,可提供固体剂量的纤维,蛋白质和必需矿物质。这些食物在两个新应用的标准上排名很高:碳水化合物食品质量评分(CFQS-3)和富含营养的食品指数(NRF9.3)。这些模型评估碳水化合物质量和整体营养密度 - 富含营养的食物,同时限制添加糖,饱和脂肪和钠的食物。 视频 研究负责人指出,养分养分较高的谷物食品的调查参与者总体上还表现出更好的饮食质量,消耗更多的水果,蔬菜和瘦蛋白质。这些参与者通常的肥胖率较低,而禁食胰岛素水平降低,这是代谢健康的关键标志。 重要的是,研究人员发现,最健康的谷物食品并不比不理想的选择要贵,而且在许多情况下,每克或卡路里测量时,更具成本效益。这凸显了如何为不同收入水平的个人提供智能谷物选择。 注册每日剂量新闻通讯,并从网络周围获取每个早晨的最佳科学新闻,直接传递到您的收件箱中?就像周日早上一样容易。 处理… 成功!您在名单上。 哇!有一个错误,我们无法处理您的订阅。请重新加载页面,然后重试。 营养 图片来源:Polina Tankilevitch。

华盛顿特区 - 华盛顿大学的新分析挑战了关于谷物食品的共同假设。研究人员借鉴了2017年至2023年期间收集到的14,000多名美国人的数据,得出的结论是,基于养分密度和可负担性,各种各样的谷物产品(包括整体和精致)可以支持更健康的饮食和改善的代谢结果。

华盛顿特区

根据公共卫生营养中心的团队,并非所有“精制”期权​​的营养价值不足。发现某些面包,谷物和玉米饼通常被归类为加工,可提供固体剂量的纤维,蛋白质和必需矿物质。这些食物在两个新应用的标准上排名很高:碳水化合物食品质量评分(CFQS-3)和富含营养的食品指数(NRF9.3)。这些模型评估碳水化合物质量和整体营养密度 - 富含营养的食物,同时限制添加糖,饱和脂肪和钠的食物。 视频 研究负责人指出,养分养分较高的谷物食品的调查参与者总体上还表现出更好的饮食质量,消耗更多的水果,蔬菜和瘦蛋白质。这些参与者通常的肥胖率较低,而禁食胰岛素水平降低,这是代谢健康的关键标志。 重要的是,研究人员发现,最健康的谷物食品并不比不理想的选择要贵,而且在许多情况下,每克或卡路里测量时,更具成本效益。这凸显了如何为不同收入水平的个人提供智能谷物选择。 注册每日剂量新闻通讯,并从网络周围获取每个早晨的最佳科学新闻,直接传递到您的收件箱中?就像周日早上一样容易。 处理… 成功!您在名单上。 哇!有一个错误,我们无法处理您的订阅。请重新加载页面,然后重试。 营养 图片来源:Polina Tankilevitch。

根据公共卫生营养中心的团队,并非所有“精制”期权​​的营养价值不足。发现某些面包,谷物和玉米饼通常被归类为加工,可提供固体剂量的纤维,蛋白质和必需矿物质。这些食物在两个新应用的标准上排名很高:碳水化合物食品质量评分(CFQS-3)和富含营养的食品指数(NRF9.3)。这些模型评估碳水化合物质量和整体营养密度 - 富含营养的食物,同时限制添加糖,饱和脂肪和钠的食物。

视频

研究负责人指出,养分养分较高的谷物食品的调查参与者总体上还表现出更好的饮食质量,消耗更多的水果,蔬菜和瘦蛋白质。这些参与者通常的肥胖率较低,而禁食胰岛素水平降低,这是代谢健康的关键标志。

重要的是,研究人员发现,最健康的谷物食品并不比不理想的选择要贵,而且在许多情况下,每克或卡路里测量时,更具成本效益。这凸显了如何为不同收入水平的个人提供智能谷物选择。

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