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世界上第一个实验室培育的宠物食品在英国上市
培养肉对可持续发展、动物福利和宠物健康有潜在好处，可能会彻底改变宠物食品行业。
来源:ZME科学7 月，英国批准将人工培育的肉类用于宠物食品。现在，一家位于伦敦的初创公司推出了首款包含实验室培育肉类的产品。
英国批准Chick Bites 以植物蛋白和实验室培育的鸡肉为特色，这些鸡肉由一个鸡蛋培育而成，目前仅在一家商店出售。但它可能会改变宠物食品的格局。
实验室培育的肉类
英国已成为第一个批准销售实验室培育肉类的欧洲国家。其他国家（如新加坡或以色列）正在培育肉类供人类食用，而英国正在尝试将其用于宠物食品。
新加坡这款新产品由英国和欧洲最大的宠物零售商之一 Pets at Home 推出。限量版已经在伦敦西部的一家商店发售，但计划逐步推广到 400 多家商店。
该产品由 Meatly 生产，该公司成立于 2021 年。
“就在两年前，这感觉就像是一次登月计划。今天我们起飞了。这是向前迈出的一大步，朝着一个重要的肉类市场迈进，这种肉类对我们的地球和其他动物来说是健康、可持续的和友好的，”Meatly 的创始首席执行官 Owen Ensor 说。
这项创新是人工培育鸡。它首先从鸡蛋中取出一小块样本，然后在实验室中培养，同时添加维生素和氨基酸。然后，细胞在容器中生长，形成类似肉酱的糊状物。结果不是仿制品或类似鸡肉的产品。它是鸡肉，只是没有为此杀死动物。
为什么这是一件大事
实验室培育肉的吸引力体现在多个层面。首先，你在这个过程中不会杀死任何动物。每天有超过 2 亿只鸡被屠宰，每年达到惊人的 730 亿只。
2 亿只鸡 每天 没有数据支持 面积翻倍 排名更高 温室气体排放