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您的皮肤可以“味道”苦味化合物，以防止毒素
皮肤上的苦味受体被发现与毒素作斗争和排出。
来源:ZME科学科学家发现，在人类皮肤上也存在并活跃于舌头上的相同受体。他们的工作是发现苦味，而不是一种味道，而是作为对身体的警告，促使细胞保护您的皮肤免受伤害。
暴露于苦味化合物时，它们会起作用，引发一系列旨在驱除潜在有毒物质的生物过程。
根据日本的科学家的说法，这些受称为Tas2R的受体不仅限于口腔 - 它们散布在整个体内，包括在皮肤中，甚至在肺，肠道和大脑中。
苦味皮肤
感知苦味的能力被认为是一种保护机制，表明食物中毒素的存在。当我们咬苦的化合物时，Tas2Rs通过触发神经途径而做出反应，从而导致特征性感觉。从某种意义上说，身体告诉您：“吐出来！这可能是危险的。”
但是，在过去的十年中，科学家发现TAS2R不仅在舌头上。它们也存在于肺，肠道甚至大脑中。
肺 肠 大脑在皮肤中，这些受体在角质形成细胞中，构成表皮最外层的细胞。角质形成细胞是人体对环境危害（如污染物，细菌和化学物质）的第一道防线。但是到目前为止，TAS2RS在这些细胞中的确切作用尚不清楚。
我们显然不能仅仅通过触摸它们来品尝事物（那会有多奇怪？）。但是日本冈山科学大学科学家的新研究表明，这些受体不仅是被动传感器。 它们积极帮助皮肤细胞驱除有害物质。
毒素的分子泵
这对我们意味着什么？
这些发现出现在faseb生物顾问期刊上。
faseb生物顾问