George Steinmetz关于我们食品系统的隐藏成本

摄影师George Steinmetz ’79回到斯坦福大学,揭开了他的新书,分享了全球粮食生产的图像,并将肉类消费的现实带给了学生。

来源:斯坦福大学日报

对于摄影师George Steinmetz ’79,Doerr可持续发展学院的2023年杰出校友奖的获得者,摄影事业意味着在沙漠,雨林和城市蔓延飙升 - 从上方捕捉了我们星球的脆弱之美。从雨林的脆弱脉到工业农业的几何蔓延,他的相机揭示了被地球所束缚的人看不见的模式。

3月11日,斯坦梅茨(Steinmetz)于2024年10月出版了他的书《喂星球:摄影旅程:世界摄影的旅程》。Steinmetz领导了一名大师班,提供了幕后的幕后探索,以探讨记录世界上的食品系统的现实,适用于Ankinar Eartsys Earthsys 1855亿美元的学生。他还举行了一场名为“你知道你的食物来自何处的演讲?”在惠普教学中心。

在36个国家和六大大洲的十年长的奥德赛中,Steinmetz记录了供养人类的巨大而错综复杂的机制,不仅暴露了其规模,还暴露了其后果。

Steinmetz的摄影之旅既不是计划,也不是常规的。他在斯坦福大学学习地球物理学时告诉听众:“老实说,我对地球物理并不完全感兴趣。恰好是第二高薪的专业。”

他的真正教育不是在演讲厅内开始的,而是在开放的道路上 - 在非洲搭便车28个月,在火车屋顶上睡觉,在森林中徘徊并购买了他的第一张相机,没有先前的经验。

几十年后,斯坦梅茨(Steinmetz)拥有40多个国家地理图片论文和赞誉,包括环境愿景奖和三项世界新闻界的照片奖,已成为隐藏景观的制图师,其机动滑翔伞(其310 cc的发动机)被称为“怪物”。

通过他的摄影,Steinmetz揭示了通常看不见的世界。 (照片由乔治·斯坦梅茨(George Steinmetz)提供)
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