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环孢子虫病的爆发与受污染的食品有关
加州大学洛杉矶分校的博士。随着美国病例持续增加，伊芙·格拉齐尔 (Eve Glazier) 和伊丽莎白·科 (Elizabeth Ko) 回答有关胃肠道疾病的问题
来源:UCLA加州大学洛杉矶分校的 Eve Glazier 博士和 Elizabeth Ko 博士回答有关环孢子虫病、症状和避免感染的最佳方法的问题。
亲爱的医生： 我不断听到有关胃病导致很多人生病的消息。有多严重？人们应该注意哪些症状？我总是很小心地清洗农产品。这足够了还是我们还应该做一些其他的事情？
尊敬的读者：您所询问的当前肠道疾病爆发称为环孢子虫病。迄今为止，美国各地已有数千人患病。环孢子虫病的症状包括严重腹泻、恶心和疲劳。它是由一种名为卡耶塔环孢子虫的微小单细胞寄生虫引起的。人们在食用或饮用受污染的食物或水时会被感染。污染来自感染者的粪便。这种转移通常发生在农产品的种植、收获或加工过程中。与许多肠道疾病不同，环孢子虫病不会直接从一个人传播到另一个人。
症状通常在感染后约一周出现。它们也可以在几天到两周后的任何地方开始。症状包括水样腹泻，有时是爆发性腹泻、胃痉挛、腹胀、胀气和食欲不振。有些人还会出现低烧和疲劳。医生通过检测粪便样本中的寄生虫来诊断疾病。环孢子虫病用抗生素治疗。如果不治疗，症状可能会持续数周。在最坏的情况下，这些症状可能会导致严重脱水，这可能需要住院才能帮助您康复。
在美国，疫情的爆发通常可追溯到新鲜农产品。由于潜伏期较长，很难追踪病例的来源。美国每年都会发生少量环孢子虫病病例。其他食源性疾病，例如沙门氏菌和大肠杆菌，则更为常见。然而，今年夏天，环孢子虫病的传播范围比以前更大、更快。